春分一过,全国多地的春茶活动都更为频繁,相应的春茶产品上市消息也纷至沓来。
作为一年茶叶销售的“开局之战”,春茶往往被各茶企视为每年的一大工作重心,争先铆足劲上新,也就造就了春茶市场的激烈竞争局面。
据中国茶叶流通协会发布的2023年中国春茶产销形势报告,即使当年多地受干旱气候影响,春茶产量明显减少,但也因茶叶制作技术提升、标准化等水平提升,茶叶品质升级,全国春茶交易价格普遍上涨。
△2023年中国春茶产销形势报告(图片来源:中国茶叶流通协会)
可见,近年来茶叶生产、制作技术升级,茶叶品质更加稳定,售价受气候等不可抗力因素的影响降低,茶企对春茶的产制与销售更加“得心应手”,优胜劣汰的自然法则也就更为彰显,春茶市场逐渐演变成为一个同类产品越来越多、竞争火热的大竞技场。
但在春茶市场竞争压力大的同时,其发展前景也同样广阔。俗话说,不喝头春茶,怎知春滋味,春茶作为“第一抹鲜”,广受消费者青睐,自带“流量”,购买量也相应较高,这也正是促成春茶产品竞争火热的一大原因。因此,春天是一个挑战与机遇并存的时节,那么,茶企要如何把握住机遇、在春茶市场中突围呢?
春茶产销市场竞争火热
各龙头茶企争“鲜”出招
在同类产品较多的市场中,产品要想在其中制胜,自然要找到脱颖而出的关键钥匙,这时,营销方式所占据的重要程度便显著提升。目前,许多龙头茶企都已开启上新模式,并有着自己独特的营销密码,从中或许可以发现一些可借鉴的春茶营销经验。
开启预售和消费者提前“签订契约”
预售是抢占市场先机、提前在消费者面前展现产品形象的一大营销方式。华祥苑在三月初就开启了国缤龙井茶的预售,提前将正季采摘、产地严选等产品特点展现在大众面前,拉长了产品的宣传周期,也让产品拥有更多的曝光量。同时,预售也因为有着较长的等待时间,通常更能拉高消费者对产品的期待值。
△华祥苑开启预售(图片来源:华祥苑茶业)
用专题打造记忆点推出产品的同时打出品牌
春茶季不仅是售卖产品的好时节,同时也是提升品牌辨识度的好机会。八马茶业在今年春茶季,推出了“春日来信”、“西湖有信”等相关信件主题产品宣传,让产品更具有故事感,以更加“亲和”的姿态走入消费者的心,并拉近与消费者之间的距离,也能因其中独特的春日专题设计感,让消费者对品牌更有记忆点。
△八马产品上新(图片来源:八马茶业+)
抓住产品特性让消费者“一见钟情”
随着生活水平的不断提升,高品质越来越成为消费者的重要需求。因此,在宣传产品时,突出产品的核心优势或稀缺性,更能体现产品的差异性,让消费者快速发现产品的闪光点。例如竹叶青绿茶上市时就对“明前茶贵如金、高标准品质”相关产品特性进行宣传;精准对标目标消费人群对春茶好滋味、独特口感的需求,让消费者认为产品有着难以替代的特性,下单购买也就变得顺理成章。
△竹叶青产品上新(图片来源:竹叶青茶)
增添文化底蕴顺应消费者偏好
当下,国风是较为受消费者喜爱的元素,为产品增添上文化色彩,常常更能受到消费者青睐。武夷星和品品香分别推出了“一杯红韵·礼敬中国”、“世界闻名·古今一味”产品宣传,展示了茶产品与东方风韵、海丝之路等中国文化之间的相互映衬,从而增添茶的国风色彩,让消费者在观看宣传内容时更具沉浸感,也更愿意为这一杯中国茶下单。
△武夷星产品上新(图片来源:武夷星茶业有限公司)
△品品香产品上新(图片来源:品品香白茶)
根据品牌调性选择“门当户对”的投放渠道
酒香也怕巷子深,选对宣传渠道在营销中也是十分关键的一环,根据产品定位及目标人群等内容选择合适的渠道宣传能让企业事半功倍,例如中茶金中茶绿茶广告登陆了央视进行宣传,契合自身的高端定位的同时,也更能帮助品牌精准地吸引到与品牌调性相匹配的消费者,从而更有效率地打开消费市场。
△中茶产品上新(图片来源:中茶蝴蝶)
各行业春季营销“卷上天”
从中或可找到通用的“流量密码”
春风如贵客,一到便繁华。事实上,春天也不只是茶行业的营销旺季,许多行业也都会抓住这个“自带流量”的营销时机,花式宣传,以求更多的盈利点,从中进行分析,或许也能给茶企带来一些可借鉴的经验。
利用“氛围感”在线上出圈
春天,自古以来就与踏青游玩相联系,而现今,每至春日,在小红书、微博等平台,也都会有许多露营、赏春色的相关热文,也因过去“围炉煮茶”的火热,其中的许多配图依旧会带有茶具元素。可以看出,茶与春季是有一定契合度的。
因此,茶企在营销产品时也可以增加线上宣传渠道,适时在图文、视频中融入春日户外赏茶、露营场景,打造出春季喝茶赏风光的松弛感、氛围感,从而让产品拥有更多获取流量的可能。
季节定制+限定包装满足消费者的“仪式感”
定制、限定,往往是能抓住消费者追求新鲜感、差异性的关键词。今年,KFC在立春联合故宫博物院推出限定包装,展现了福运祝福的同时也融入了国风元素;而瑞幸、蜜雪冰城等品牌则推出了春日花朵系列包装,更具春天的浪漫感,也让消费者更具有“春日限定、错过不再有”的消费欲望。
一般来说,在对产品品质还未曾有亲身体会、同类产品多的情况下,合适、美观的包装更能引起消费者的购买欲。茶企或许可以尝试在不造成过度包装的前提下,打造好产品包装这一“门面”,利用好春日限定、定制等特点设计出更贴合品牌特色的包装,从而吸引消费者的更多关注并实现转化。
△蜜雪冰城、瑞幸春日包装(图片来源:蜜雪冰城、瑞幸)
设计附加礼品提升消费者的“获得感”
新茶饮企业常常采用联名的营销方式来让产品“出圈”,例如喜茶与游戏合作,买奶茶赠送角色透卡、杯套等周边礼物,让消费者愿意为这一小赠品买单,扩大销售额的同时也在一定程度上提升了品牌知名度。
△喜茶联名赠送周边(图片来源:喜茶)
而茶企除了可以尝试联名、赠送相关周边的方式以外,也可以尝试抓住一些茶文化本身特色进行赠品设计,例如制作茶产地特色风光小卡、明信片等进行礼品,提升消费者的购买欲、收藏欲,从而提高市场竞争力。
△春茶(“说茶”摄)
春季作为各行业的“营销旺季”,有着花样繁多的营销方法,此篇所展现的内容还只是冰山一角,各行业都还有着许多特色的出圈营销方式值得借鉴,茶企可以根据自己的品牌调性为基准,从现有成功营销案例中借鉴经验,并积极融合自身特性尝试创新,挖掘出真正能够让企业获取长效收益的发展密码。
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